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果脯与蜜饯有哪些区别

返回列表查看手机网址来源:盛隆食品 发布日期:2021-01-22 浏览:

果脯归属于小零食的一类,对于它的生产加工,对原料的标准比较严苛,原料选择的优劣,直接影响着它生产加工的口味,蜜饯和果脯的差异有什么?

1、果脯是用新鲜蔬果除皮去核后,切割成小块或片形,经糖泡浸、烘干处理而成的半干状态的果品;蜜饯是用浓糖桨、蜜等预浸后做成的果品。

2、果脯主要凸出水果原材料,而蜜饯主要凸出糖桨的原材料。

果脯

3、原产地的不同,蜜饯和果脯的糖份不一样。因此在顾客在选择的时候,要注意到原产地。

果脯需要注重质量上的需要,对产品的标准较高,在选购的时候,要注意到这些细微的变化。多看一下原料,原产地以及产品手册,依据需要选择。要綜合数个方面,严苛把控,慎重选择。

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